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Variedad: 100% Malbec Orgánico Es suave pero persistente como un buen perfume; es colorido y vibrante. Terruño: Junín, Mendoza. Vista: Color rojo rubí. Olfato: Moras maduras y mermelada de frutos rojos. Gusto: Carácter varietal bien definido y final de boca prolongado. Graduación alcohólica: 13,4%. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y pastas. Certificación Orgánica: OIA Apto para veganos
MALBEC RESERVE De todos siempre hay un preferido, uno que se esconde de la vista del patrón. Uno que sobresale del resto. Ése es el acovachado. Viñedo Variedad: 100% Malbec. Cosecha: 2018 Viñedo: Primera Zona, Maipú, Mendoza. Altitud: 700 m.s.n.m Suelo: Franco Arenoso. Riego: por goteo. Tipo de Cosecha: Manual en bins. Rendimiento del Viñedo: 75 qq/ha. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable. Información de laboratorio: Alcohol: 13,90 %vol Acidez Total: 5,90 g/l Azúcar Reductor: 3,35 g/l