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Variedad: 100% Malbec Orgánico Es suave pero persistente como un buen perfume; es colorido y vibrante. Terruño: Junín, Mendoza. Vista: Color rojo rubí. Olfato: Moras maduras y mermelada de frutos rojos. Gusto: Carácter varietal bien definido y final de boca prolongado. Graduación alcohólica: 13,4%. Ideal para acompañar carnes rojas asadas y pastas. Certificación Orgánica: OIA Apto para veganos
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MALBEC RESERVE De todos siempre hay un preferido, uno que se esconde de la vista del patrón. Uno que sobresale del resto. Ése es el acovachado. Viñedo Variedad: 100% Malbec. Cosecha: 2018 Viñedo: Primera Zona, Maipú, Mendoza. Altitud: 700 m.s.n.m Suelo: Franco Arenoso. Riego: por goteo. Tipo de Cosecha: Manual en bins. Rendimiento del Viñedo: 75 qq/ha. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable. Información de laboratorio: Alcohol: 13,90 %vol Acidez Total: 5,90 g/l Azúcar Reductor: 3,35 g/l